Wir suchen für unser neues Lokal ab Herbst einen Koch mit kreativen Ideen und Mut. Als ausgebildeter Koch gestaltest du mit Leidenschaft unsere neue Brunch-Karte. 

Ist Kochen Kunst? Viele Spitzenköche sehen sich als Helden hinter Herdplatten und vergessen dabei allzu oft, dass ihre Werke später nicht in einer Museumshalle ausgestellt werden, sondern von Gästen zersägt, zerkaut und verdaut werden.

Für unser neues Café in Ingolstadt suchen wir keinen Künstler, sondern vielmehr einen Kunsthandwerker. Jemanden, der sein Fach versteht und weiß, dass Kochen kein Selbstzweck ist. Das bedeutet nicht, dass wir nicht nach Kreativität, Esprit, Leidenschaft und Mut suchen. Die Mischung aus Handwerker und Künstler ist das, was wir von unserem neuen Küchenchef erwarten. Einer, der auf dem schmalen Grad zwischen Extravaganz und Langeweile wandelt und trotzdem Grenzen nur überschreitet, weil er weiß, wie die Regeln funktionieren.

Junges, motiviertes Team

Als Koch im Team von „District Five“ bist du umgeben von einem jungen, motivierten und leidenschaftlichen Team, das sich mit voller Hingabe der Zubereitung von Spezialitätenkaffee verschrieben hat. Wir suchen einen Küchen-Experten (männlich oder weiblich), der mit der selben Leidenschaft hinter seinen Töpfen und Pfannen steht wie wir an unserer Siebträgermaschine. Wir suchen einen Enthusiasten und Qualitätsfreak, der unsere Gäste immer wieder aufs Neue verzaubert.

Anspruch an Qualität, Geschmack und Optik

Das Konzept unseres neuen Lokals sieht eine hochwertige Brunch-Karte vor. Wir wollen in der Ingolstädter Innenstadt einen szenischen Treffpunkt schaffen für alle, die ein verlängertes Frühstück lieben und dabei mehr wollen als das obligatorische Croissant und Semmeln mit Wurst und Käse. Unser Menü soll Gourmets überzeugen und trotzdem nicht abgehoben wirken. Bei der Zubereitung solltest du vor allem auf regionale Produkte setzen und ein ausgeprägtes Verständnis für die verwendeten Lebensmittel haben. Du solltest ein Talent dafür mitbringen, aus bodenständigen Zutaten kreative Gerichte zu gestalten. Wir wollen keine Luxus-Gänge aber trotzdem hochwertige Speisen mit Anspruch an Qualität, Geschmack und Optik. Diese Aufgabe, die Balance zwischen Exklusivität und Bodenständigkeit zu bewahren, wollen wir einem ausgebildeten Koch übertragen.

Was wir erwarten

Wir suchen einen Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung und Erfahrung in der Küche. Wichtig ist, dass du dich in unserem jungen Team wohlfühlst – dein Alter ist zweitrangig. Viel entscheidender ist, dass du jung geblieben bist und deine Ideen in die Küche einbringst. Du wirst ein kleines Küchen-Team führen, deshalb erwarten wir, dass du deinen Kollegen zur Seite stehst, sie förderst und auch unseren Gästen deine Ideen hinter den Speisen erklären kannst.

Was wir bieten

Wir bieten ein entspanntes Arbeitsklima in einem der aufstrebenden Gastronomie-Unternehmen Ingolstadts. In unserem Team hast du viele Freiheiten und Raum zur Entfaltung deiner Leidenschaft. Die Bezahlung ist überdurchschnittlich. Die Anstellung beginnt je nach Vereinbarung im August oder September.

Meldet euch bei uns!

Hast du Interesse? Dann schick uns einfach eine E-Mail an info@district-five.de oder komm direkt bei uns im Café in der Donaustraße 2 vorbei. Wir erwarten keine langweilige Bewerbungsmappe mit Lebenslauf und Anschreiben, das aus dem Internet kopiert wurde. Erzählt uns einfach etwas über euch, eure Leidenschaft fürs Kochen, wo ihr das Küchenhandwerk gelernt habt und wieso ihr in unser Team passen würdet.

Wir sind gespannt!